日々のこと、料理教室のこと...
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『月のテーブル ーやさいとスパイスとハーブのごはんー』



今日は新月。
次の新月の夜に、ご縁あって都内のとある場所で、
ちいさな料理教室をやらせていただくことになりました。
料理教室といっても、いつもの調理実習の料理教室ではなくて、
たべる、料理教室です。

主宰してくださるのは、
mahina pharmacy(マヒナファーマシー)のなかやまあきこさんです。
セルフヒーリングを分かち合う場であるマヒナさんにちなんで、
今回はスパイスやハーブをつかった料理とお菓子をご用意します。

わたしにとってはじめての試みのため、
とても少人数での会になりますが、よかったらあそびにいらしてください。
詳細は、mahina pharmacyさんのHPをご覧ください。



追記(1/21)
おかげさまで、『月のテーブル』は満席になりました。
空席ができましたらお知らせいたします。
詳細はmahina pharmacyさんへお問い合わせください。



お知らせ - -
『コーヒー教室』の日

秋のお知らせを、もうひとつ。



徳島のアアルトコーヒーの庄野さんが、鎌倉にいらっしゃいます。
冬の『コーヒー教室』、
初夏の『アイスコーヒー教室』に続いて、
お外でのコーヒーの淹れ方を教えてくださいます。

お外が気持ちのいい季節、
お天気がよかったら、海辺でのコーヒー教室です。


わたしは、コーヒーのお供のおやつを作らせていただきます。
焼き菓子がおいしい季節になりました、
くるみキャラメルのクッキーと、レーズンサンドクッキーです。



秋ですからね。外でおいしいコーヒーを。
『コーヒー教室』の日。

2014年10月26日(日)
A 12:00-14:30
B 15:30-17:30(キャンセル待ち受付中)


詳細は、広瀬裕子さんのHPをご覧下さい。





お知らせ - -
『秋冬野菜のごはんとおやつ 割烹着・エプロン展』



秋のイベントのお知らせです。







鎌倉の山の上、海の見える『うちこしやまキッチン鎌倉』にて、

11月にclopin-clopantの割烹着とエプロン展が開催されます。




 『秋冬野菜のごはんとおやつ 割烹着・エプロン展』


  2014年11月12日(水),13日(木)

  11:30 - 16:00

  うちこしやまキッチン鎌倉

  鎌倉市笛田6-15-14

  uchikoshiyama-kitchen.com 







展示にあわせて、秋冬野菜のごはんとおやつを作らせていただくことになりました。


  秋冬野菜の定食 ¥1,500(税込)

  ・季節の野菜のおかず(3〜4品)

  ・豆と野菜のスープ

  ・玄米ごはん

  ・ちいさな甘いもの


定食は数に限りがございますので、ご予約の方をご優先とさせていただきます。

ご希望のお日にち、人数、お時間をお知らせください。

(お食事のご用意までにお時間をいただく場合もございますので、あらかじめご了承ください。)

定食の他、焼き菓子、お飲物のご用意がございます。


ご予約、お問い合わせは、下記へお願いいたします。

  

  mail*toricot.com

 (*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)




お知らせ - -
夕方おんせんマーケット
数日前、うれしいお誘いをいただきました。

「マーケットに、グラノーラを作りませんか?」と。

ときどき、仏生山温泉で開かれている『おんせんマーケット』、
楽しそう、いつか行ってみたいなぁ。
って思っていたら、まさか声をかけていただけるなんて。
前に食べたグラノーラがおいしかったから。
と覚えていてくださって、それだけでもう十分うれしいです。

「おいしい」記憶って、あたたかくて、とても好き。
幸せな風景や時間とつながっていく。

できる範囲で大丈夫。と言っていただいて、焼けるだけ、焼きました。
朝ごはんに、おやつに、ヨーグルトや豆乳と。
食べる風景を想像しながら、ひとつひとつ包んで、紐をかけていく。
どんな方の口に入るんだろう。


裕子さんは、根本きこさんとつむぎやさんの瓶詰めや、
岡山のタルマーリーさんのパンを販売されます。
そして、うちのグラノーラも。

他にもすてきな出店者さんがたくさんいらっしゃいます。
お近くの方はぜひ。


2013.09.07.sat
16:00-20:00

高松市の仏生山温泉にて。


お知らせ - -
FLEA MARKET at Pajaro
すっかりご無沙汰の更新です。
つい先週までは、今年の夏は涼しいなぁ。
なんて思っていましたが、やっぱり暑い暑い夏ですね。


さて。
あさって日曜日は、ご近所のPajaroにてフリーマーケットが開催されますよ。
お時間ありましたらぜひ。

2013.08.11.sun
12:00-18:00






わたしはこれから、もっともっと暑い前橋へ向かいます。
明日は金繕い部の2日目です、みなさまどうぞよろしくお願いします。


お知らせ - -
サンデールーム 金繕い部

春にご好評をいただきました「金繕い部」、

夏は前橋のサンデールームさんにおじゃまして、

出張ワークショップを開催させていただくことになりました。


サンデールームさんと出会ったのは、2005年の春のこと。

初めていただいたサンデールームのごはんのおいしさに、

心から感動したのを今でも覚えています。

出会いのきっかけは、食ではなくて音楽で、

今思うとほんとうに不思議なはじまりでしたが、

その後料理教室をやらせていただいたり、日曜市に参加させていただいたり、

プライベートでも時々行き来してあそんでもらっています。


毎月、前橋へ通えるのが今から楽しみです。

どうぞよろしくお願いします!




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 サンデールーム 金繕い部



 午前クラス(サンデールームのごはん付き)
 7月20日(土) 10:30-13:00

 8月10日(土) 10:30-13:00

 9月07日(土) 10:30-13:00


 午後クラス(サンデールームのおやつとお茶付き)

 7月20日(土) 14:00-16:30

 8月10日(土) 14:00-16:30

 9月07日(土) 14:00-16:30



 料金:¥17,800- 全3回、材料費込み

 定員:各8名

 

 場所:サンデールーム

    前橋市千代田町5-4-2

    027-231-5600


 

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 お申し込み、お問い合わせは、サンデールームさんへお願いいたします。

 詳細はこちらをご覧ください→Click!!



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『別冊宝島2015 リンネル特別編集 毎日の家事手帖』より

photo : 旅音



お知らせ - -
地球のかけら
下北沢では、週末から愛子さんの個展がはじまります。
沖縄で修行をされていた愛子さんのあたたかみのあるガラス、
器や花器を、ふだん使いで家でもいつも愛用させていただいています。
今年も行きたいなぁ。



AIKO HIRAIWA

2013.06.22(sat)-06.30(sun)  
11:00-19:00

世田谷区北沢2-7-10 ウエハラビル1F
03-6407-1946




お知らせ - -
holiday
ご近所のAtelier Kikaで、
昨日から真琴ちゃんの帽子の展示がはじまりました。

真琴ちゃんの帽子はひとつひとつすべて手作りで、
色も形も大きさも違っていて、
かぶるとまた印象が違う顔を見せてくれます。

休日のようにわくわくする毎日、をテーマに作られた帽子たち、
カラフルで、にぎやかで、見ているだけで元気になれます。
30日までです♪



2013.06.19(wed) - 06.30(sun)
12:30-17:30

Atelier Kika + cafe GRASS
鎌倉市二階堂91
T/F 0467-24-7025


お知らせ - -
こmono 家具展
昨日からはじまった展示、『こmono 家具展』。

「小」さい
「古」い
「子」ども

「こ」をキーワードにした、
お友達の松浦誓子ちゃんご夫婦(blue quince)の家具の展示です。

黒板ロッカー、机、ベンチ、小物いろいろ、
子供用のソファーもかわいくて、ブックスタンドもすてきだったなぁ。
展示は7日までです。


小町通りはものすごーい人出でびっくりした、さすが連休、
買い物とちょこっと用事を済ませてさっさと帰ってきました。
今日はこの連休唯一の休日で、ようやく家のことあれこれと、
洗濯して掃除して、久しぶりにパン生地も仕込んだので、
明日の朝フォカッチャを焼こう。






こmono 家具展

2013.5.2(Thu)-5.7.(Tue)
10:00-17:00

PLAIN gallery
鎌倉市雪ノ下1-2-7


お知らせ - -
ルワンダフェア!
黒田真琴ちゃんのアトリエPajaroで、今日からルワンダフェアがはじまっています。

ルワンダ。

名前は知っていたけれど、
恥ずかしながらアフリカのどこにあるのかも知りませんでした。
赤道のすこし南、とってもちいさな国です。

先月から今月にかけてルワンダを旅してきた真琴ちゃん、
すぐ間近でゴリラやキリンに会えたそう。
話を聞いているだけでわくわくします。

今Pajaroには、ルワンダの手仕事ものがたくさん並んでいます。
ルワンダフェアは24日(日)まで。



まず入り口で、この子に心奪われました。



Pajaro(パハロ)
鎌倉市雪ノ下4-3-20 2F
Tel:0467-55-9830

Open : 11:00-19:00
定休日: 火・水
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